Für jeden Tag
Blanc de Noir
Heller Wein aus roten Trauben, frisch und fruchtig.
Passt zu: Feierabend auf der Terrasse, Spargel, Fisch, Salat
Weinproben · Weinabende · Beratung
Gute Weine, persönlich empfohlen.
Weine, Liköre und Säfte
Ich bin Uwe Bittner und berate Sie seit vielen Jahren zu den Weinen von Pallhuber. Statt einer langen Liste bekommen Sie bei mir Empfehlungen, die zu Ihnen, Ihrem Essen und Ihrem Anlass passen. Am liebsten bei einem gemeinsamen Glas, und dafür komme ich zu Ihnen: nach Hause oder in Ihre Lokalität.
Jahrgang1957
„Ich weiß, was gute Reife ausmacht.“
PROBIEREN · GENIESSEN
auf Messen, Veranstaltungen und bei Ihnen zu Hause
Meine Empfehlungen
Drei Weine, zu denen ich immer wieder greife. Fragen Sie mich gern nach weiteren, ich finde für fast jeden Anlass den passenden.
Zum guten Essen
Brindisi
Rotwein aus Apulien in Süditalien, kräftig und warm.
Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Gegrilltem, Lamm
Für besondere Abende
Chardonnay Auslese
Prädikatswein aus besonders reifen Trauben, fruchtig und edelsüß.
Passt zu: Dessert, kräftigem Käse, als Geschenk
Zum Verschenken und Ausprobieren
Ein schöner Abend oder eine gute Flasche kommt fast immer gut an. Und wer meine Weine erst einmal kennenlernen möchte, startet am besten mit dem Probierpaket.
Gutschein
Ein Weinabend zum Verschenken
Für Geburtstage, Jubiläen oder unter den Weihnachtsbaum. Die Beschenkten suchen sich einen Termin aus, und ich komme mit Weinen, Likören und Säften zu ihnen nach Hause.
Probierpaket
Meine drei Lieblinge
Je eine Flasche Blanc de Noir, Brindisi und Chardonnay Auslese. Ideal, um in Ruhe herauszufinden, was Ihnen schmeckt.
Weinproben und Weinabende
Wein versteht man am besten, wenn man ihn probiert. Ich bringe eine Auswahl mit, erzähle etwas zu jedem Wein, und Sie entscheiden in Ruhe, was Ihnen schmeckt. Ohne Fachchinesisch und ohne Kaufdruck. Neben Weinen probieren wir auch feine Liköre und Säfte, so ist für alle etwas dabei, auch für Gäste, die keinen Alkohol trinken.
Bei Ihnen zu Hause
Sie laden Freunde oder Familie ein, ich bringe Weine, Liköre und Säfte mit.
Für Vereine und Firmen
Als Programmpunkt für Jubiläen, Weihnachtsfeiern oder Kundenabende. Ich komme gern in Ihre Räume, Ihr Vereinsheim oder Ihr Restaurant.
Auf Messen und Veranstaltungen
Mit meinem Weinstand bin ich auf Märkten, Messen und Festen unterwegs. Sprechen Sie mich gern an.
Weinprobe für Ihre Firma oder Ihren Verein?
Sagen Sie mir Anlass, Gästezahl und Wunschtermin. Sie bekommen ein unverbindliches Angebot.
So läuft ein Weinabend
1Termin abstimmen
Sie sagen mir, wie viele Gäste kommen und worauf Sie Lust haben.
2Probieren und erzählen
Ich bringe Weine, Liköre und Säfte mit und erzähle, was dahintersteckt.
3In Ruhe bestellen
Was Ihnen geschmeckt hat, können Sie danach bei mir bestellen.
Unterwegs auf Märkten und Messen
Hier treffen Sie mich auch persönlich. Kommen Sie vorbei, probieren Sie und sprechen Sie mich an.
Über mich
Jahrgang 1957. Ich weiß, was gute Reife ausmacht.
Ich bin gelernter Koch und habe Jahrzehnte in der Gastronomie und Hotellerie gearbeitet. Auf Rügen habe ich den Wanderpokal gewonnen. Seit vielen Jahren bin ich nun als Weinberater unterwegs, und Wein denke ich dabei nie ohne das passende Essen.
Aus der Gastronomie weiß ich, worauf es ankommt: ehrliche Empfehlungen, Zeit für Fragen und ein Wein, der wirklich zum Anlass passt.
Häufige Fragen
Muss ich nach dem Weinabend etwas kaufen?
Nein. Sie probieren in Ruhe und entscheiden selbst, ob Sie etwas bestellen möchten.
Was probieren wir?
Eine Auswahl an Weinen, abgestimmt auf Ihre Wünsche, von leicht und frisch bis kräftig oder edelsüß. Dazu gibt es Liköre und Säfte zum Probieren.
Wie viele Gäste können dabei sein?
Das stimmen wir gemeinsam ab. Vom gemütlichen Abend im kleinen Kreis bis zur größeren Gruppe bei Firmen und Vereinen ist vieles möglich.
Was muss ich vorbereiten?
Einen Tisch, Platz für Ihre Gäste und gute Laune. Alles Weitere besprechen wir vorab.
In welcher Region sind Sie unterwegs?
Ich bin in der Region unterwegs. Fragen Sie gern, auch wenn Sie etwas weiter weg wohnen.
Schreiben Sie mir
Für eine Beratung, eine Bestellung, einen Gutschein oder einen Weinabend. Ich melde mich so schnell wie möglich bei Ihnen.
Uwe Bittner · Weinberatung
Telefon: +49 176 2261 7227
E-Mail: info@uwebittner.com